ジャガイモの冷菜

材料
ジャガイモ　
冷凍庫に転がっていた豚肉
にんにく
調味料
塩
胡椒
旨味調味料
油（匂いが弱いやつ）

１　ジャガイモを千六本より太めに切って水にさらす
２　１分程ジャガイモを茹でて、冷水で冷ます。同時に豚肉も細かく切って茹でた後冷ましておく
３　すり下ろした大蒜と調味料を混ぜる
３　ジャガイモと豚肉を３で作った調味料で和える

＊旨味調味料は結構多め…

遅く起きたこんな日は

うそです。きょうも午前７時に目が覚めました。老年の人は５時には起きているので、壮年位ですかね。
チャーハン作りました。味の決め手は味の素です。

さんま

季節は秋。
秋刀魚が安かったので塩焼きにしていただきました。
子供の頃は腸が苦くてどうにも食えなかったが、今は旨いと思えるようになりました。
酒を飲むようになったからか？

次の日も秋刀魚を焼きました。

肉

肉が最近重たいと書いたばかりです。しかし、昨晩ちょっと祝いぎみの夕食でしたので、ステーキを焼きました。
脂ギットリの霜降り肉ではなく、赤身は赤く脂はちょっと飴色というオージービーフです。ソースは勘で作ったマスタードソース。
ビールはいつもの発砲酒ではなく、ちょっとイイやつ。シメイと言うベルギービールとヤングという会社の濃いビールです。
肉って旨いね。

Chimay
Young's
酒のたなか（上記ビールを購入した店）

メヒコ！

タコス食ったらメキシコ人！（レッド吉田イントネーションで）

挽肉がたくさんあると言うシャクリャバさんが挽肉を消費するべくなんかないかと言う事で
タコス！

お酒を飲めないシャクリャバ夫妻を無視して、最近個人的ブームの日本酒を購入。しかも、爆発日本酒。

（今日のポイント）
活性日本酒とタコスは全く合いません！

残ったトルティーヤはピザもどきににして食べました。