餃子

餃子専用フライパンを購入。



別の餃子。

梅酒

去年は作らなかったが、今年は作った。
えぐい酒を求めて氷砂糖だけではなく黒砂糖も添加。さらに、写真には無いが酒が余ったのでバナナ酒作った。
冬には飲めるだろう。
飲みにきてくれよ。

餃子（春夏冬）

熊楊枝入

アクアパッツァ

アクアパッツァと言う物を初めて作った。途中閃いてスルメのゲソを汁の中へ。使った魚はアメリカ産赤魚。
初めて作ったわりには旨く出来ました。

ローストチキン

丸肉って結構安いのね。だって、１キロで５７０円。出来合いローストチキンは甘めのたれで照り焼きばかり。だから自作してやった。


さまざまなネット上のレシピを参考に、塩水に一晩漬け込み腹の中にマッシュポテトを詰め込み焼き上げました。
旨かったです。
一番参考にしたレシピ
http://blog.livedoor.jp/chiblits/archives/51074897.html