こんにちは~
なんだか あれよあれよという間に時間が過ぎて
いつの間にやら8月ですよ
早いですねぇ・・・
先日 避難袋の中身を 見直しましたら
これらの 賞味期限が切れてました
賞味期限 14年6月23日 まだ余裕で食べられると思って
今日旦那さんとクラッカー食べました
去年の12月期限のカンパンは さすがに捨てましたけども
また補充しとかなければ
お水もあと1年で切れるから 新しいの買っとかないとね
さて
すっかり 話題の旬からずれちゃってますが
今年の土用の丑は カレーでした
頭流血事件 の時に 鰻 食べちゃいましたのでね(笑) (クリック★)
・カレーライス
・茹でブロッコリー
・茹でとうもろこし
近所のA〇ープの地物野菜コーナーで買ったとうもろこし
新鮮で甘くてシャキシャキ?
めっちゃ美味しかったわ
先月の30日に 主人の実家のお墓掃除に行ったんですけども
お義母さんが すでにお掃除してくださってて 綺麗になってました
その時に キュウリと茄子と大葉を戴きまして
その前に ワタシの実家からもキュウリを戴いてまして
キュウリ三昧の献立に(笑)
全体的に地味な色合いです・・・
・味ご飯(炊き込みご飯)
・お吸い物
・焼き茄子
・大根と人参の煮物
・オクラの南蛮漬け風
・キュウリの酢の物
・キュウリの味噌炒め
・キュウリの糠漬け
お義母さんに戴いたキュウリは 30cm越えで
ワタシのように育ちまくってましたので
ひとつは薄くスライスして酢の物にして
もう一つは炒めちゃいました
味噌炒めはご飯がススム味 美味しかったです
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でも カンパンは用意してあるよ。
日付確認してないわ~
お水も・・・確認大事ですね。
トウモロコシ 旬の物は美味しいね。
良いいろだわ~
キュウリ三昧っでキュウリの炒め物って
お味噌でキュウリだけ炒めるの?
興味ありますよ。
勤めてたスーパーの55周年記念の記念品として戴いたんですよ
それから 時々見直してるんです
期限よく切らしますが^^;
キュウリの味噌炒めは
薄くスライスしたキュウリを油で炒めて
ニンニクの擦りおろしを入れて炒め
砂糖を入れて炒め
最後にお味噌を入れて炒めました
クックパッドレシピです(^^)
そうすれば一年に一度チェックできますもんね(^^)
期限過ぎまくってしまった水は
手洗い用にできるかも・・・
って思ってそのまま置いてたりするんですけど
手洗い用も無理かな・・・^^;
次は期限過ぎる前に消費したいです(笑)