ベジカフェメニュー

１７日の『風の健多廊』のメニューをご紹介。


胡麻豆腐

小鉢　銀杏・赤かぶ・里芋のくるみ和え

大鉢　エリンギと薩摩芋の蓑揚げ

飯　　根菜と舞茸のご飯

汁　　小松菜とじゃが芋のすり流し

漬物　沢庵と豆腐の味噌漬け

デザート　アップルタルト


以上、写真を撮り忘れましたが、どの品も味わい深く、大変美味でした。
毎回定番の胡麻豆腐は今回もつるるんとのど越し良く、私も夫も大好きな一品。
季節の食材を美しく美味しく調理してあるので、　心も体も元気になります。

来月も乞うご期待！