チャレンジクッキング

友達ままにラディッシュとさばみりんをいただいた

ラディッシュ・・・

どう食べる？？

フランス人は　生ラディッシュにバターと塩で食べるらしい

早速　食べてみた

まずくはないが、大根とバターと塩ってかんじでした

で。。。

ソテーしてみました

葉っぱごと

バターでソテー

クレイジーソルト少々

仕上げはポン酢

甘みが増してとってもおいしかった！！

さば味醂も脂ばのっててとってもおいしかった～＾＾

ご馳走様

さて、もうひとつチャレンジクッキング

最近ちまたでブームの

食べるラー油

食したい！！と思っても　メーカーでも製造が追いつかず

ドコも品切れ状態

ネットでは値段が倍に跳ね上がり

なかなか口に入るまでは時間がかかりそう・・・

それなら作ればいいじゃん

と、材料を買いだしに行ってやってみました

なたね油・グレープシードオイル・ごま油

黒ゴマ・唐辛子・長ネギ・ピーナツ・しょうが

桜海老・乾燥にんにく・フライドオニオン

豆板醤・砂糖・しょうゆ

それっぽい感じに仕上がってます＾＾

辛そうで辛くないウマラー油

おいしいのですが、パパと兄君

にんにくとたまねぎに胸焼けし。。。

辛いものは　おなかを下す。。。

あまり需要がないらむくう家でした＾＾；