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一食入魂飯

院長の…気合い(笑)

130816 夜家飯

2013-08-16 18:57:13 | 
久しぶりに作ったバターチキンカレー


チキンをカレー粉とヨーグルトに漬け込み数時間

ニンニクと生姜をバターで炒めてトマトの水煮を入れ、ちょっと煮詰めてトマトの酸味を飛ばしたらチキンを投入♪( ´θ`)ノ
チキンに火が通ったら生クリームと、今日はサワークリームをいれてみました。
塩と砂糖で味を整えて完成♪( ´θ`)ノ

サワークリームの酸味が良い感じで、今日は成功(・ω・)ノ