はなまる＠伊勢佐木長者町

新華社が25日、中国山東省の高級人民法院で、収賄と横領、職権乱用の罪に問われた元重慶市トップの薄熙来被告の２審判決で、無期懲役判決とした１審の判断を支持し、同被告の上訴を退けた。新華社が伝えた。中国は二審制をとっており、同被告の無期懲役が確定した。これで習近平が宣言した中国共産党の党員に蔓延する腐敗の取り締まりに一定の成果を果たしたことになる。でも、中国では、刑を売買できる制度があるため、薄熙来は当然、金で釈放されることになる筈（個人財産は没収と言わているが、習近平が温情で海外の資産までは手を付けない筈）。共産党の存続を掛けるために、兄貴として慕っていた薄熙来を無期懲役にするパフォーマンスを中国国民はどのように判断するのか？習近平は本当に汚職を撲滅しようとしていると思わせれば、習近平の勝。

さて本日は、9月14日にOPENした担担麺専門店　麵屋はなまるに行ってきた。この店は、四川系の担担麵を提供すると聞いたので。四川系と言っても中国の四川ではなく小田原の四川のこと。

駐車場は店の傍の郵便局にあるTimesを利用した。


店には11:30頃到着。




店の造りは、入口左右にI字カウンタが9席ずつ。男女1名ずつで切り盛りしていた。先客無、後客3名。

入口左側に券売機が置いてあり、担担麺小ライス付(￥800)を購入してカウンタへ。食券を渡すと辛さをどうするか聞いてきたので、大辛でお願いした。

卓上には、醤油、辣油、酢、それにマスコットフーズのブラックペッパーが置いてある。


5分ほどで担担麺が運ばれてきた。


スープ：鶏ガラベースに唐辛子と葫を加えた餡のようなスープ。確かに四川の味を再現している。大辛は私には丁度良い辛さ。

麺：細チョイ縮れ麺。細いしスープの粘度も高いので、持ち上げは最高に良い。

具：ひき肉、葫、刻み葱。この手の担担麺は、これが普通なので、特に書くことはない。


ということで、私の評価は


この担担麺、基本的に好きなんだよね！！

住所：神奈川県横浜市中区曙町2-27
営業時間：11:00～14:30 19:00～27:00
定休日：木曜日
駐車場：なし（近くにコインパーキング有）

2013年の実績
170杯目/147軒目