かるびラーメン横浜＠伊勢佐木長者町

本日は、4/24にイセザキモールにOPENしたかるびラーメン横浜へ。この店は、小田原に本店あり。

店には11:30頃到着。


店の造りは、2人用テーブル8卓と、3人用カウンタ2列に4人用カウンタ1列。弾千4名女性1名で切り盛りしていた。先客4名後客4名。かなり余裕の配列で、これもコロナの影響でしょう。

入口右側に券売機が置いてあり、かるびラーメン(￥950)を購入、2人用テーブル席に案内された。

食券を渡すと、辛さをどうするか訊いてくる。辛さは4段階あり、上から2番目の３辛でお願いした。

卓上には、醤油、酢、辣油、胡椒が置いてある。


メニューはこんな感じ。



5分ほどで、ラーメンが運ばれてきた。


スープ：牛骨ベースに唐辛子を加えた醤油スープ。やや甘さを感じるスープで、3辛は私にとってはやや辛い。溶き卵がそれなりに辛さを和らげているけど。

麺：中細縮れ麺。乾麺っぽい麺で、麺自体はあまりうまくない。

具：カルビ、ニラ、溶き卵、玉葱、葫、長葱。カルビは４ｃｍ角が2切れで、カルビ好きにはたまらない味。メニューにカルビの追加があるのは納得。ニンニクは殆ど効いていない。野菜類はやや少なく感じる。


ということで、私の評価は


カルビクッパの麺バージョンで、韓国料理好きの私には再訪ありです。

住所：神奈川県横浜市中区伊勢佐木町2丁目81
営業時間：11:00～25:00
定休日：無休
駐車場：なし

2020年の実績
42杯目/37軒目