ラーメン我が人生

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カマリヤ大将@洋光台

2010-11-21 | ☆☆☆
来月10日にノルウェーのオスロで開催されるノーベル平和賞授与式が、中国の妨害行為で揉めている。今回の受賞者が、中国の民主活動家・劉暁波氏だったことから、中国政府は、いろいろな国に、参加を辞退するよう働きかけたり、劉暁波氏の親族が出席出来ないような措置を取ったりと、国として何ともみっともない行動に出ている。
日本政府も、参加表明を延期していたが、最終的には参加することを表明した。毎年、駐ノルウェー大使が参加していたのに、もし、中国の圧力によって、不参加ということになってたら、菅政権も中国に屈したことになり、ますます不利な立場になってしまうだろう。
それにしても中国の稚拙な外交にが、ほとほと呆れる次第。

さて、本日は、カマリヤ大将に行ってきた。

この店は10:30OPENなので、早めにラーメンを食べたい時には便利な店である(家からは、ちょっと遠いが)。

店には10:20頃到着。当然、まだ開店前だった。


店の前で10分ほど待って入店。


店の造りは、正面に横一文字カウンタ10席と、左奥に4人用と5人用のテーブルが1卓ずつ。男性2名に女性1名で切り盛りしていた。先客なし後客2名。

入口右側に券売機が置いてあり、ラーメン(¥600)と味付玉子(¥50)を購入して、固めでお願いした。

卓上には、醤油、ラー油、酢、豆板醤、きざみニンニク、おろしニンニク、それにGABANのブラックペッパーが置いてある。


ふと横をみると、胡瓜の漬物も置いてあったが、ラーメンを食う前に余計なモノを食いたくないので、手を付けなかった。

5分ほどでラーメンが運ばれてきた。

スープ:豚骨ベースのスープで、一口目は若干醤油が立っているように感じた。粘性が低く、飲みやすいのだが、ショップ系に旨みを追加したような味わいで、万民受けするとは思うが、イマイチパンチに欠けている。

麺:大橋製麺のちょっと細めの中太チョイ縮れ麺。それなりの堅さで悪くはないが、これといった特徴もない。

具:叉焼、ほうれん草、味玉、海苔、刻み葱。叉焼はもも肉で若干燻製っぽい味がする。これは嫌いではない。ほうれん草はしっかり絞ったものが大量に入っていてお徳。海苔はそれなり。味玉は、見た目は汚く味もほとんど茹玉子といった感じだが、50円なら致し方なし。葱は青い部分が大量に入っており、多少辛味が加わって良い。


ということで、私の評価は


もう少しコッテリ感がほしいところ。

住所:横浜市磯子区氷取沢113
営業時間:10:30~23:00(日祝は21:00まで)
定休日:水曜日
駐車場:なし
店のHP:http://www.teamtaisyo.com/index.html

2010年の実績
199杯目/196軒目


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