麺s慶＠西横浜

第18回統一地方選挙が始まった。我が家の周りにも街候補者の街宣車が、デカい音で走り回っているが、実に五月蠅く、来ないでくれっていいたい。正直言うと、自民党以外に投票したくても、どこの野党もバカばっかで、何がしたいかさっぱりわからない（なので、棄権はせず、白票を投じようかと思っている）。皆さん権力が欲しいだけで、この国も、中国共産党と大差ないのかも。

さて本日は、２月２６日にＯＰＥＮした麺s慶に行ってきた。ここの店主は中村屋出身。中村屋出身でハズレは無いので期待できる。

駐車場は、店の裏通りにコインパーキングが数か所あり、今回はTimesを利用した。


店には13:10頃到着。
（店舗の写真は撮り忘れ）


店の造りは、入口左側に左向きＩ字カウンタ８席と、右側に小上りがあり、６人用テーブル１卓。店主と女性１名で切り盛りしていた。先客６名後客２名。

カウンタに座って、メニュを確認。


基本は、塩と醤油で、今月からは味噌も提供される。個人的には塩と醤油だけで良いと思うのだが。。。

ということで、柚子しおらーめん(￥850)を注文した。

卓上には胡椒と七味のみ置いてある。


夜は居酒屋モードになるようで、つまみもそれなりに用意してある。まぁ住宅街と言うこともあり、それはそれでよい選択だと思う。

２ロット目だったので、７分ほどでラーメンが運ばれてきた。


スープ：鶏ガラベースに浅蜊（だと思う）を加えて柚子でまとめた塩スープ。一口目は浅蜊系の味と柚子の香が印象に残る。ただし、鶏系の味もちゃんと備わっているので、まぁ中村イズムを伝承していると思われる。この味なら、調味料は不要だと思うが、好みは千差万別なので、何とも言えない。

麺：中細ストレート麺。麺自体は旨い。ただ、麺量はちょっと物足りなさを感じる。

具：叉焼、メンマ、海苔、青菜、刻み葱。叉焼は肩ロース？を薄く切ったもので、提供前に炙ってある。食感はタンのようにしっかりした感触。メンマは穂先を細かく切ったもの。青菜はシャキシャキしていて、箸休めには良いかも。


ということで、私の評価は


醤油も食べてみたい。

住所：神奈川県横浜市西区久保町13-7
営業時間：12:00～14:00　17:00～25:00
定休日：無休
駐車場：なし（近くにコインパーキング有）

２０１５年の実績
５７杯目/５１軒目