ニュータンタンメンのめちゃ辛を食したんだけど、なんだか、物足りなかったので、横濱家平台本店へ。
一人なので、カウンタに案内された。
で、体が辛いものを欲しているので、シンシンメン(¥961)を激辛で、また、喉も渇いていたので、生ビール(中)(¥540)を注文した。
卓上には、醤油、酢、辣油、故障が置いてある。
他の調味料は、別途個別に取りに行くスタイル。という事で、刻み葫、搾菜、紅生姜を取りに行った。
ここの搾菜は、ビールのツマミとしては最高なんです。しかも無料なので、結構食ってしまいます。
5分ほどでシンシンメンが運ばれてきた。
スープ:豚骨ベースの唐辛子仕上げ。横濱家の味が良く感じられるスープに唐辛子を加えたもので、辛さはそれほど刺激的ではない。
麺:中太ちょい縮れ平打ち麵。この店は、すべてこの麵なので、面白くない。
具:ひき肉、モヤシ、ニラ、刻み葱。なんか具材が少なくなった気がする。
ということで、私の評価は
暫く辛いものは要らないかな。。。
住所:神奈川県横浜市都筑区平台21-6
営業時間:11:00~22:00
定休日:無休
駐車場:あり
2019年の実績
40杯目/38軒目
一人なので、カウンタに案内された。
で、体が辛いものを欲しているので、シンシンメン(¥961)を激辛で、また、喉も渇いていたので、生ビール(中)(¥540)を注文した。
卓上には、醤油、酢、辣油、故障が置いてある。
他の調味料は、別途個別に取りに行くスタイル。という事で、刻み葫、搾菜、紅生姜を取りに行った。
ここの搾菜は、ビールのツマミとしては最高なんです。しかも無料なので、結構食ってしまいます。
5分ほどでシンシンメンが運ばれてきた。
スープ:豚骨ベースの唐辛子仕上げ。横濱家の味が良く感じられるスープに唐辛子を加えたもので、辛さはそれほど刺激的ではない。
麺:中太ちょい縮れ平打ち麵。この店は、すべてこの麵なので、面白くない。
具:ひき肉、モヤシ、ニラ、刻み葱。なんか具材が少なくなった気がする。
ということで、私の評価は
暫く辛いものは要らないかな。。。
住所:神奈川県横浜市都筑区平台21-6
営業時間:11:00~22:00
定休日:無休
駐車場:あり
2019年の実績
40杯目/38軒目