ラーメンチェーン店のあの「桂花」が、11月1日付で熊本地方裁判所へ民事再生法の適用を申請、倒産したことが明らかになった。負債総額は約12億6000万円。景気低迷や同業乱立による競争激化で売上が減少、本社工場の設備投資も嵩み資金繰りが悪化した模様。今後は「味千ラーメン」の「重光産業」が支援スポンサーとなり、営業を続けながら経営再建を目指すとのこと。ラーメン業界も実に厳しい。
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