こんにちは、進です。
昨日は夜すごい寝苦しかった・・
早めに寝たのに3時間くらいで目が覚めてしまい
それから寝ようとしても寝れなくて
今日は夜中の３時から今まで全く寝てないです。
夜中にあまりにも暇なので
２４時間営業のスーパーにサイクリングがてら買い物に行き
買ってきた食材でひたすら料理してました。
ほんと夜中に何やってんだ、って感じです。笑
写真はあんまり見栄えがよくないですが
お弁当用のひとくちサイズの鳥つくねです。
フライパンいっぱい作ったー！
みじんぎりのたまねぎのシャキシャキ感と
しょうがの風味をちょい効いてておいしかった★
つまみにもおかずにもいい感じの一品でした。
それと豆乳プリンも作って冷蔵庫で冷やしてきたので
帰った頃には食べれるはず！
おうちに帰るのが楽しみ～★