栗ぜんざい

きょうも良いお天気でしたが昼過ぎから曇ってきました。

明日は、久し振りに雨が降るようですね。



四万十栗を使って「栗ぜんざい」を作ってみようと思い立ち、チョット省略して

できあいのつぶあんを購入しました。徳島そごう地下にある「御座候」（ゴザソウ

ロウ）という（徳島では、大判焼きと呼ぶ方が馴染むかしら）お店です。

せっせと例の皮むき器を使い、これまで一度にこんなにたくさんの栗をむいたこと

はないと言うほどイッパイ～　むきました。途中で栗の皮にくっつ

いて上手にはがれなかった栗の破片？は、ワタクシの口へ・・・

すっかり全部むき終わった頃には、胃がイッパイでなんだか胸焼けがするぅ～

あ～　　また、食べ過ぎそうだわ