黒豆納豆

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最近お気に入りの黒豆納豆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　当たり前やけど、普通の大豆の納豆よりでかい

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とてもおいしいんですが

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１パック３個入りの普通の納豆が３パック買えるお値段

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しかも１パック２個入り

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　納豆売り場の前で、相当悩む一品でした

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しまい込まれたお宝発見で出てきた黒豆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やりたかったことその２　　やってみようっと

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　黒豆納豆

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　下茹でした熱々の黒豆に市販の黒豆納豆を投入　（大豆の納豆でもOK）

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　くりくりっと混ぜます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　発酵させる容器はいろいろあるみたいですが

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヌルヌルを洗わずに捨てられる物がないか考えてみました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんな時の我が脳みそは、全力で働きます

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひらめきました☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ビニール袋をセットした紙パック

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　出来てからも、冷蔵庫のポケットにスリムに立てられる！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　天才じゃないでしょうか

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヨーグルトメーカーにセットして、朝まで待ちます　（作ってたのが夜なので）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ふたがずれてるのは、アバウトな性格によるものではありません

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　発酵には酸素が必要らしいので、密封はNGってことなんです

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして翌朝

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　黒い豆に白い糸張ってる～！！　　納豆や～！！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　出来た～☆

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　九条ネギと卵黄を混ぜた、　我が家の定番の食べ方

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　めっちゃおいしいの出来た～！

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とても立派な大粒黒豆納豆と

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　毎日わしわし食べられる幸せを

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　よ～噛んでおあがり