またまた料理教室

今週はたまたま予約がこの週にしかとれなくて続けての
料理教室となりました。
今回は私が妊娠中に通っていた料理教室で子連れでは
いけないので、西宮に越してきて近くになったため
パパに陽和をみてもらえる様になったので実現
テーブルコーディネートがとっても素敵で刺激をうける
大好きな教室
今日は優子とともに参加しました。

今回はお正月にご飯をしなくてもよいように
年末に仕込んでおくだけで簡単につくれるお料理

ここの教室は先生が下準備をしてくれていて、
私達は見ているだけなので、つくらなければいけない
緊張感はないのだー（家でなかなかつくらないから
つくったほうがおぼえるんだろうけど・・・）

なんだかレストランに来た感じで昼間っからシャンパンを
グラス３杯ものんで、ほろ酔い気分です

今回もお料理もテーブルのセッティングもとっても
勉強になりました。楽しかった～
結局そのあと優子とお茶して帰ったので、帰ったら夕方になっていました
陽和もぱぱとおりこうにしてたみたいだし、今日は
育児からはなれて、開放された一日でした。
また、パパよろしくねぇーー

子連れ料理教室

今日は家のお隣のＫさんと一緒に料理教室へ行ってきました。
以前「子連れでいける料理教室」という特集で
ＶＥＲＹの雑誌にも載った事のあるところで、
たまたまその話をＫさんにしたら、いったことあるよ
というので、早速一緒に予約してもらいました。
先生のお母さまが教室をしている間子供達をみてくれるのです

陽和もずいぶんと成長してママがレッスンを受けている間
（何回かはママの所にもきたけれど）おりこうに遊んで
くれてました。

今日のメニューはおせち料理！
（一の重）
・田作り
・伊達巻（はんぺんを使って）
・市松かまぼこ
・栗きんとん
（二の重）
・わかさぎの南蛮漬け
・五色なます
・ほたての黄身衣焼き
（三の重）
・鶏肉と根菜の炒め煮
・しいたけの肉詰め
・小かぶのえびしんじょ詰め

４人のグループでこの料理を全部つくるのです。
ひゃぁ～～
久々に調理実習を思い出しました
私の担当はしいたけの肉詰めと五色なます、ほたての黄身衣焼き。
初対面の人にも食べてもらう料理！上手にできるかしら・・・
だけど、程よい緊張感と楽しいおしゃべりで
子育てから少し離れた新鮮な時間でした。

盛り付け一つで料理の見栄えもぜんぜん違うなぁー
おいしかった～
おせち・・・また、家でも挑戦してみよう・・（いつになることやら・・・）

家でほっこり

今日は陽和もちょっと鼻水をたらしているので、
おうちでゆっくり、ほっこり（だらだら・・・）

家でひまなので、昼からキッシュパイをやいてみました。
パイ生地に、ベーコンとほうれん草をいためて、生クリーム・卵・上から
ナチュラルチーズ、アンチョビバターをのせてオーブンで２５分。

なかなかおいしい
だけど、生クリームが入っているだけに、結構おなかにしっかり
とくるなぁ
今度はホワイトソースとか、チキンとかでつくってもおいしそう

夜は五目おこわ（おこわって作ったことなかった）と
サーモンムニエル（イクラと大根おろしのソースかけ）
なかなかもっちりしていい感じ


いくらをつけてたら、イクラ好きの陽和にみつかってしまいました。
このいくらのせいで、結局いくらばっかりたべて、
陽和はご飯ほとんどたべてくれなかった・・・

来週はクリスマス何つくろっかぁ

我が家のほっこり

夫婦のお楽しみって
夜お酒を飲んだり、それぞれちがうけれど・・・
我が家の陽和が寝てからのお楽しみは・・

おいしいコーヒーを入れて甘いものを食べること！
（これがだんなを太らせてるって・・？）
本日はパパがかってきてくれたモロゾフのプリンです。
あぁうまかった

そして、私達夫婦は日々成長していくのよぉぉ！