今日のランチタイム、来店2回目のお客様が恐る恐る「あのぉ、このソースを使って焼そば作ってもらえませんか？」と浜松のトリイウスターソースなるものを差し出してきた。
「えっ、どゆこと？」と頭が混乱しかけたけど、なんかめちゃ美味しいらしくて是非焼そば専門店で使ってもらいたいと。
味の保証はしませんよと念押ししてこのソースメインで味付けしてお作りしたけどテイクアウトだったので感想は次回w
あっさりしてるけどしっかりと旨みもあり炒め物、串揚げ、カレー、チャーハン等なんでも相性良さげ。地元ではたぶん有名なんやろね。
あっ、基本食材持ち込みはやっておりませんのであしからず。。。