夫が盛岡赴任のときに知った 『いちご煮』
どうして 「いちご」 なの？
湯気の向こうのウニが、野いちごのようにみえるからなんですって。
そのままお吸い物でいただけるようだけど、
我が家では専ら炊き込みご飯に。
２合半から３合のお米に、汁ごと入れてスイッチオン！
ほっこり 良いお味にできあがり！！
