#酒蔵日記 新着一覧
蕎麦巡り②
溜まっていた事務経理…。整理も出来、追い付いてきました(^^)気持ちが落ち着き、就寝前に読書が出来る余裕が出てまいりました。酒造期が終われば、お蕎麦巡りも
気合い
あっさむ…あっさむ…あっさむ…奇妙な歌を歌いながら事務所に顔を出す、夫の父…「あ-寒ぃ-」なのだけども。ちょっと...
1日の始まり
従業員さんの出勤6時20分 ボイラーのスイッチを入れます甑が動き出しさぁ!! 1日が始まります・麹室作業・各タンクの...
忘れ物?!
「何か忘れてる気が…。」就寝前にいつも思うことそれは、A3のコピー用紙、ガムテープの替えだったりレジの両替だったり、ラベル貼りの段取りだったり&helli
Leaf に掲載
【Leaf】12月・1月号に掲載されました～滋賀の蔵人を尋ねる～夏の終わり取材にお越し下さり弊社の酒米田圃を見て頂きました。...
今年のお盆は
近づく台風に備え建物回りの点検を行います。飛びそうな物は、危険です。しかし…大きくなったコキア混みあってま...
柿渋塗り
先月、和歌山まで買いに行きました(^^)「あら川」の桃。冷やして仕事の終わりに食す。甘くて...
背が高い
3連休、皆様は如何お過しでしたでしょうか梅雨が明けたかのような猛暑日。従業員さんは家族サ...
滋賀県・観光地
6月初旬この日は定休日でしたが、午後からはお仕事。午前中だけお出掛けしてきました。蔵から...
奈良漬用酒粕
踏み込み酒粕の香る季節となりました収穫された「きゅうり」や漬け替え用に如何でしょうか販...
ネットでポンポイ??!!!
5月26日(金)朝8:00出発💨船便のお酒です呑んで下さる顔を思い浮かべながらラベル貼り送り出し...