#糠床 新着一覧
台風の進路 糠漬けの味 アジのモト お注射のモト
台風の進路 米軍情報です。ここ数年 画像を貼っておりますが コースは一定（笑）ほぼほぼ定期便です。今年はどうでしょう。線状降水帯も 使用頻度があがると インパクト薄くな
今日は焼き肉丼を使ってみた😊
梅雨ですね。今日は夏至ですが、外は雨。昼ごはんに、焼き肉丼を作ってみた😊丼にご飯を入れて塩胡椒炒めたもやしをの...
昼は冷麺、夜はステーキ 買ってきたぬか床で糠漬け
今日も恒例の土曜残業。仕事を終え、駅の近くの天下一品の店先に「冷麺」の幟がはためいてい...
ぼかし肥料に初挑戦
会社員を辞め、本気で農業に取り組んでいる私。野菜作りの本を買って読んだり、ネットで調べたりしながら、四苦八苦の毎日です。...
くだもの くだもの
今年も下妻から梨を贈ってもらえました。掌がいっぱいになるくらいの大玉です。ソフトボール...
ラインの不思議＾＾；
♪♪・・・仲良し・でもなさそう 右側の黄色い子がししきりにウロウロしているのに左の白い子...
糠漬けその後
たまの投稿ですみません。うっかり24時間漬けてしまいました。でも塩っぱくもなく、良い感じに仕上がってました。糠床様が...
梅雨入りの手仕事
関西地方も梅雨入りした今日、雨が止んだわずかな間に買い物へ。途中で黄色いコスモスのよう...
ゆず皮入れてみた【糠床】
糠床さん。ご機嫌いかがかしら？・・・くんくん。まぁ嫌な香りはしないけど・・・あの・・・...
【糠床】育成に丁度良い気温です
我が家の糠床。蓋を開けて、必ずくんくん香りをかぎます。くんくん・・・うん。まぁ悪くない...
釣果をストック！🐟
アジトで先日釣った釣果をストック！干物やら漬け込み魚やら...ソイとホッケ、宗八の干物アブラコ西京味噌漬、真たら塩麹漬それぞれ小分けして冷凍保存...