そばには 秋そばとはるそばがある真っ白なそば・更科そばの日(3月4日 記念日)東京・麻布で江戸時代からの伝統を引き継ぐそば処・総本家更科堀井を運営する株式会社更科堀井が制定日付は「さ(3)ら...
大晦日には、お蕎麦を食べる習慣があります。蕎麦についてを、紐解きながら、その習慣につ...