■牛すじ奴ムッチリを、木綿豆腐に添わせて、煮込む、ちょい昭和気分(笑)。玉葱をとろけるように仕上げた、すじ煮を奴に添わせるのが、ホッとさせる、のです。翌朝の時間を決めなくてよい、休日前の夜に...
ひとつ残っていた冷食「極上ヒレかつ」に「まじめに作ったポテトサラダ パクチー載せ」、「パクチーメンマ」なんぞをあてに用意したら･･････...
≪牛すじ煮≫ 牛すじと にんにくを 圧力鍋に入れて、15分 圧力を かけ、手で ちぎった...
