トイロさんのレシピですが、生鮭のフレークを作りました。生鮭２切れに酒と塩をふり、ラップをしてレンジ600ｗで３分。熱いうちに皮と骨を取り、ほぐします。汁に浸けたまま冷まします（
以前ブロ友さんに教えて頂いたエノキタケスーパーで200グラム入りが50円ほどこの出会いを大切に 爆久しぶりに作ってみよう！ になりました...
