晴、8度、84％ 庭の「よもぎ」が柔らかな新芽をつけています。「よもぎ」の匂いはいい匂いとは言えないかもしれません。新芽の先だけを取ってアクを抜く、ほろ苦い「よもぎ」です。 一年中庭の片隅に...
曇、22度、93％ 春先、庭の「ヨモギ」を摘んでアク抜きをして冷凍しておきました。冷凍庫に...
