いつもは生麹を使って塩麹と醤油麹を作っている初めて乾燥麹を取り寄せたあめこうじという商品名で甘みが強くすっきりした味の麹とのこと塩麹と醤油麹を仕込んでみた私は1週間から10日位毎日かき混ぜな...
在宅生活中家にいるとやることがないないわけではないけどテレビを見ていてもそんなにずっと...
「ピンクのアジサイ」自家製”塩こうじ”を「豚肉のロース」に塗って30分ほど置いて”塩こうじ”...
