上級コースのクラスの授業です。私より一世代お歳上で手作りパンに挑戦されている生徒さんは上級コースに進まれています(^^)ドライフルーツを練り込んで丸めた生地をカップ型に入れて電子発酵
今日の盛岡は最高気温が２４℃と暑さから開放された１日でした。この先曇り時々雨か一時雨の天...
