上級コースのクラスの授業です、ブラウンシュガーとクルミを配合した生地をナマコ型に成形します。2つ並べてシンぺル型(かご)に入れて電子発酵器で発酵させます。シンぺル型(かご)
上級コースのクラスの授業です。ジンジャーとスパイスを配合した生地に洋酒漬けフルーツとレ...