先日、むぎきり(鶴岡うどん)という生タイプのうどんを頂きました。江戸時代、庄内藩酒井家の頃から食されていたそうで鶴岡の名物らしいてす。さっそく”ざるうどん”食べてみました。細いのに腰がしっ...
11月に入り、日ごとに寒さが増して来る山形県長井市です。そんな時は美味しい昼食で心も身体...
今週いっぱいは寒い寒い雪マークの山形県長井市、そんな時は美味しい昼食で心も身体も温めて...