春野菜あれこれ

あああ、日付が変わってしまう(;´・ω・)

今日は「春の野菜で好きなものは？」
というお題に参加します。

私が好きなのは、
タケノコ
菜の花
新ジャガ
春キャベツ
フキ
新玉ねぎ
アスパラガス
たらの芽
ってとこでしょうか。

タケノコは山の親戚がタダでくれます。
あく抜きしながら茹でて
その後保存のために塩漬けしたものがやってきます。
鶏肉と煮た煮物が我が家の定番です。

菜の花はそのへんにたくさん生えてますが、
なかなかそれを食す気になれません。
お散歩中のペットがそこで「ちちちーっ」と
なさってたりするでしょうから(笑)
やはりちゃんと栽培されたものを買いたいです。

フキは祖父宅の庭に山のように生えます。
猫の額ほどの畑の周囲をフキ達が半ば囲うような感じで。
さっと煮て食べるのがうちの定番です。
皮むきさえなければもっと好きになれるのにね(笑)

新ジャガ、春キャベツ、新玉ねぎ、アスパラガスは
春のド定番ではないかと。
どれも大好きです(*´▽｀*)

たらの芽はあんまり食べたことがありませんが、
祖父が採ってきたものを天ぷらにしてもらって食べたのが
とてもおいしかったのを覚えています。


好きなのもあれば苦手なものもありますけどね。

ゼンマイやわらび、つくし、フキノトウ、
グリーンピースなどの豆類、などは苦手です。

好きになれたら、オトナかな(;^ω^)



今日のBGMは、つじあやの「春風」。
チェンバロと無垢な感じの声が印象的な、
さわやかな一曲。

そして改めて聴きなおしたのは、
ユーミンがカバーしたくるりの「春風」。
ポカポカした陽だまりの中に、
風がさーっと駆け抜けるイメージ。

2曲ともさすが「春」の名前を持つ歌やなと。

それでは、おやすみなさい。