簡単にワンボールで作れる、ベルメゾンのマンスリークラブ「３０分で焼き菓子」シリーズを購入しております。夏の間はさすがにオーブンを使う気が起きなかったので、涼しくなってきてようやく作りました。数ヶ月分が溜まっております
今回は、「くるみビスケット」。 さっくさくでおいしかったですよ。甘～いミルクティーに合います♪
セット１式。レシピとビスケットミックス、くるみが入っております。
市販の材料でも作ることができるそうです。
◆レシピ
くるみビスケットセット
*ビスケットミックス 200g
*くるみ 15g
用意するもの
*バター（有塩、無塩どちらでも） 80g
*卵（Mサイズ） １個
*牛乳 大さじ２
◆作り方（８個分）
１．バターを７～８ミリ角に切り、冷凍庫で５～１０分冷やしておく。
２．ボールにバターとビスケットミックスを入れ、指先でバターをつぶしながらなじませる。
３．くるみを２．に混ぜ、卵と牛乳を加えて生地をまとめる。
４．生地を８等分して形を整え、190℃のオーブンで２０～３０分焼く。
