もらった

昨日の約束通り、梅を親戚のおいちゃんからもらった。
もぎたてだからイイ感じに皮がやわらかくてみずみずしいですよ。

梅ジュース 4日目

1つにしちゃいました。

おっちゃんから鮎もらったときに、ついでに梅もいるか？と聞かれて明日もらう約束をしたのですよ。
なので梅ジュース用に瓶を用意しなきゃいけなくなったので1つにまとめてみました。
3キロの砂糖と3キロの梅の合計6キロ。5キロ用だった筈のこの容器に入ってヨカッタなと。

明日また梅プチプチしなきゃです。
先日のプチプチのおかげで、脇腹とわきの下の間がものすんげぇー痛くなったのがよーやく治ってきたのに…orz
まぁ、頑張る。てか頑張れ自分。明後日はまた筋肉痛だ★

梅ジュース 3日目

うんまぁ、変化ナシ。
幾分昨日より汁が出てきたかな？

何だか1瓶にまとめてしまいたい衝動に駆られてます。

梅ジュース 2日目

今年は梅の汁の出がいいなーと感心してみたけど、よくよく考えたら去年より500g多く入ってるんだから去年よりも量が多いのは当たり前だ。

余談ですが、昨日梅をプチプチやり過ぎたのか、右わきの下あたりから横っ腹まで筋肉痛です。痛いです。筋吊ってます。手がいつも以上にプルプル震えます。てゆーか重いものを持つのが辛い。

梅ジュース 1日目

毎年変わり映えしない内容ですが、今年も梅ジュース日記つけます。
でもこれ翌年になって見ると、去年どれくらい漬けたとか分かって便利よー。

今年は1瓶で梅1.5キロと氷砂糖1.5キロを2瓶。


左側のは最初に砂糖ガンガン突っ込み過ぎて最後に上から被せる砂糖が足りなくなりました。
右側は梅をプチプチするのが疲れて（そら2時間もプチプチしてりゃあ疲れるさ…orz）随分と雑になってきたものです。
梅プチプチして親指と人差し指に水ぶくれが出来たなんてアホ以外の何ものでもないわ…

とうとうこの時期です

梅ジュース作りの季節が今年もやってきました。
今年は1.5キロ×2瓶の合計3キロです。
砂糖も同量。

今年はどーなることやら…


ちなみに梅のシロップはよく飲むけど、実の活用法が毎年浮かばずに冷蔵庫の中で沢山の梅が眠っている事態です。

梅ジュース分離

前のよりも少し匂いが強く、汁の量も気持ち多い。
やはり置いた時間が長かったからだろうか…

うちの小さな冷蔵庫は梅の実だらけです。うーん邪魔だ。

梅ジュースその2 18日目

昨日すっ飛ばして見なかったら、何か汁が減ってます。
萎れてた梅がおっきくなってます。

…ヤバイ。

梅ジュースその2 16日目

何か微妙な色が濃くなってまいりました。
醗酵してたらどーしましょ。

梅ジュースその2 15日目

何だか微妙な色になってまいりました。

うはっ