木曜夜は、だめんずうぉ~か~と嫌われ松子を見ないといけないので
全く仕事になりません。(笑)
しかし、嫌われ松子。
おもーーーい・・。
あ、テレビ見ながらでもメールくらいは送れますんで。
今日の夕食はずり子のリクエストにより、
今シーズン初物のおでん~。
昨日の晩に昆布と鰹節で出汁取ってスープ作って
大根とジャガイモと玉子だけ先に炊いておいたから、
スープシミシミでおいしかった~~
大量に作っておいて、残りは私がいない日に食べてもらうつもりだったのに(笑)、
私がバカ食いしたために、あんま残んなかった・・。
つか最近、ダイエットの「ダ」の字もないよぉ。
今週こそぷち断食しようと思ってたのに、
ホルンの練習するならおなか減るし~とか考えると、
ま、いっかぁとか思っちゃって。
超ヤバイっす・・。
来週こそはっ!!
あっ!!
初物じゃなかったっ!!
先日、居酒屋さんで食べたんだった・・。
全く仕事になりません。(笑)
しかし、嫌われ松子。
おもーーーい・・。
あ、テレビ見ながらでもメールくらいは送れますんで。
今日の夕食はずり子のリクエストにより、
今シーズン初物のおでん~。
昨日の晩に昆布と鰹節で出汁取ってスープ作って
大根とジャガイモと玉子だけ先に炊いておいたから、
スープシミシミでおいしかった~~
大量に作っておいて、残りは私がいない日に食べてもらうつもりだったのに(笑)、
私がバカ食いしたために、あんま残んなかった・・。
つか最近、ダイエットの「ダ」の字もないよぉ。
今週こそぷち断食しようと思ってたのに、
ホルンの練習するならおなか減るし~とか考えると、
ま、いっかぁとか思っちゃって。
超ヤバイっす・・。
来週こそはっ!!
あっ!!
初物じゃなかったっ!!
先日、居酒屋さんで食べたんだった・・。
木曜はドラマの日なのに!
うたた寝しとったよ。。。
そのかわり 夜中 アメリカ連ドラ観たので
寝たのは 3時回ってたなぁ
宵っ張りも楽しいけどほどほどにしなくっちゃね~ お互いに
なんとのう上品そうなカンジがするけん。
東京は、醤油味かのう。
やっぱり大根とたまごは避けて通れんけど、ちくわぶというナゾの具もありますけん。
さしぶりやなぁ、ここでは。(笑)
木曜、何のドラマ観てるん?
嫌われ松子、昨日からふぅちゃんも私も好きな、大奥の殿様若しくは夜王のNo.1ホストが登場しましたぜ。
ええわぁ、あーゆう水っぽいの・・
ほんま宵っ張りはほどほどにせんなあかんよなぁ~。
分かってんねん。
私の肌荒れは酒タバコ夜更かし止めたら一発で治るって・・。
やっぱ定説的に、京風なら薄味のお上品な、ってのがあるがのう、私の実家は結構濃い味が好みですけん、私もそのまま受け継いでしもうとるけん。
じゃけん、昨日のおでんもしっかり味付けされとるけん。
でも少し黒砂糖の量が多かったみたいで、ちょっと甘かったかも・・。
家族には何も言われんかったがのう・・。
で、私的に練り物もなんもかんもクタクタに煮込んで味がシミシミになっとるのが好きですけん
ちくわぶ・・。
星型みたいな形をしとるやつかのう??
私が行くスーパーでは見たことないですがのう、大阪じゃマイナーなんかのう??
そういえば!!
ついこの前、東京出張に行った弟がおみやげにどんべぇのうどんを買ってきてくれたけん。
珍しいから食べてみろというけん食べてみて違いを考えてみたら、あげさん(←大阪ではあげにさんをつけるけん)の味がしょっぱかったけん。
大阪のは甘いんですけん。
風土の違いって面白いけん!!
う~ん何だろう?関西で言うと、京麩(練り麩)に近いかのう??あの食感は好きまへん
でも京麩は食べます。実家には入らんので多幸梅行った時ですが…
最近は大型スーパーや百貨店とかだと、日本各地の食材が手に入りますけん、大阪で全く手に入らんって事はおませんが、普通?のスーパーでは滅多に見ないはずですよん♪
どんべぇ。。。
東西の味を作り分けておりまふ
東編は鰹出汁ベースに甘辛な味付けのお揚げさん。
一方、西編は鰹と昆布ベースに、甘さを重視したあ揚げさんとなっとるそうです。by日○ホムペ(笑)
昔はカップ周りに東用は「E」、西用は「W」と一文字書き添えてありましたけど、今はどうなんかな?(最近買わないけん…)
因みにそのホムペによると、カレーうどんでも東西あるみたい…これは知らなんだ
後、大阪府池田市にある「インスタントラーメン発明記念館」では、東西2つの味のどん兵衛を販売しているそうだすよ~~。
お子らの社会勉強に(と言う大義名分(爆))如何?でも週末はかなり混むとかって聞いたけど…
ちくわぶねぇ・・。
練り麩ってのも分からんねんけど、お麩は嫌いでないし、どんなもんなんやろ??
興味ある~。
またどっかで見つけたら食べてみるわん。
多幸梅!?
イエローちゃんってやっぱ通やなぁ!!
おでんの有名なお店やんね?
一度は行ってみたいなぁとか思いつつなかなか機会もなく~。
お初天神入口の多幸梅には行ったことあるんだけどね。
大昔&親父出資。
ホムペ調べてくれたんね~!!
でしょでしょ?
大阪のはおあげさんが甘いのよ!!
でもやっぱそれに慣れてるんだろうね、好き
カップ、何も気にせず捨ててしもた~!!
確かめてみればよかっただ・・。
カレーうどんも、やっぱ甘さ具合が微妙に違うのかなぁ?
そうなんよねー。
インスタントラーメン発明記念館も一度子供連れて行ってみたいなぁとか思いつつ、人多いかなとか思うとなかなかで・・。
ダンナが休みの平日かしらん?
そんな日、ないねぇ・・。