本日はイベントデー・・か？

忘れてたわけではありません。
「あーもうそろそろやな」とかってちゃんと考えてたんですよ。
でも最近少し考えることが多くて、
アンド、私、曜日の感覚はあっても日にちの感覚が薄い、
アンド、ちょっとまぢこれ痴呆ヤバイんちゃうん？みたいな今日この頃・・、

「今度何作ってくれるん？？」

「え？」

「まさか・・、忘れてるんとちゃうやろな・・」。


そうゆうわけで、

本日はダンナの４３回目のバースデイです。


動揺を隠すために聞きました。

「白がええの？黒がええの？」。
（生クリームケーキがええの？チョコケーキがええの？）

「アップルパイ！！」。

おお、そう来たか。

そういえば作れ作れ言われとった・・。


あ、ご結婚を控えていらっしゃる方々の夢を壊してますかアタイ。（大苦笑）
あのね、ウチもう１４年目だからさ、あっはは！！←笑うところか？


で、昨日、パイ生地作りを夕方から。
パイ生地ねー、簡単なのよ、ほんと。
でも時間がちょいとかかるのねー。
材料混ぜてまとめたら、ラップで包んで冷蔵庫で１時間～２時間寝かし、
取り出したら麺棒で伸ばして三つ折りにしてまた冷蔵庫で３０分、
もいっかい同じことして冷蔵庫で３０分。
これでやっと型に敷き込む作業に移れるんだけど、
何気に気の長い仕事ですわねぇ。

ま、アタイ、気楽な専業主婦なんでこんなこともできるわけでさぁ。

気楽な専業主婦がダンナの誕生日をスルーしかけるとはどゆこと？


で、ほんとは昨日、「生地だけ作って明日リンゴ詰めて焼こう」って考えてたんだけど、
今日はジャズボーカルのレッスンだし朝からバタバタするのイヤだし～、
ってことでそのまま完成までやってしまいました。

なので、↑の写真は完成の瞬間、午前１時２３分に撮影。（笑）

「焼きたてのアツアツ食べるか？」と聞くと、
「食べる食べる」と言っていたダンナもとっくに夢の中でございました。←そりゃそうだ


あとはダンナのリクエストでから揚げ作って、ポテトサラダ作って・・。
なんか普通に晩メシですよね。（苦笑）
アップルパイも、イベント的な派手さないし？

ま、アナタの趣味嗜好なのだから許せよ、とゆうことで。

ただ・・、
子供らと一緒に食べたかったやろね・・。←まだダンナ帰ってきてない


で、アップルパイのお味ですが、



ケーキ屋さんで売ってるようなパリッとしたパイなんかには到底及びませんが、
リンゴは柔らかくてあまーくて、そこそこＯＫよって感じ

おやつの時間に食べちゃった～。

メインよか先に食べちゃった～。

一応了解取ってますんで。


フィリングはリンゴと三温糖とバターとパン粉。
肉まんみたいだけどアップルパイなのっ！！

上出来なのさ。

ウチのカレーはうまいぜよ。

原材料は豚肉・タマネギ・ニンジン・ジャガイモ・水・コンソメ・ニンニクスライス
・黒糖・ショウガ・カレールー・ケチャップ・しょうゆぜよ。

写真は最近ごはんを三杯おかわりすることもあるずり子さんの大盛りカレー。

私は少しでもカロリーを抑えるべく、ごはんに豆腐を混ぜて食べただよ。

何年ダイエッターやってんだ…。(-"-;)


さぁ！！

だめんずうぉ～か～までホルンの練習ぢゃ。

定演一部の曲が超ヤバい…。(┳◇┳)

できたっ！！

でもさ…、スポンジ失敗…。

湯煎の温度が低かったから？？
全然膨らまなかった…。

食べれないことはなさそうだけどさぁ…、

こんなん初めて。

自信喪失。(┳◇┳)


やけになって、余った生クリームを側面に無理矢理塗ったった。

こうゆうのを恥の上塗りと…、

ゆうのでしょうか？？(×_×;）

ま、家族が食べるだけだし、次は気を付けようってことで。（笑）


早くイチゴの季節になればいいのになぁ♪(b^ー°)

初物～。

木曜夜は、だめんずうぉ～か～と嫌われ松子を見ないといけないので
全く仕事になりません。（笑）

しかし、嫌われ松子。
おもーーーい・・。

あ、テレビ見ながらでもメールくらいは送れますんで。


今日の夕食はずり子のリクエストにより、
今シーズン初物のおでん～。

昨日の晩に昆布と鰹節で出汁取ってスープ作って
大根とジャガイモと玉子だけ先に炊いておいたから、
スープシミシミでおいしかった～～

大量に作っておいて、残りは私がいない日に食べてもらうつもりだったのに（笑）、
私がバカ食いしたために、あんま残んなかった・・。

つか最近、ダイエットの「ダ」の字もないよぉ。
今週こそぷち断食しようと思ってたのに、
ホルンの練習するならおなか減るし～とか考えると、
ま、いっかぁとか思っちゃって。

超ヤバイっす・・。

来週こそはっ！！


あっ！！
初物じゃなかったっ！！

先日、居酒屋さんで食べたんだった・・。

さつまいも三変化。

毎年この時期、ずなの幼稚園では園児がお芋掘りに出掛けます。

って、園長の畑だけどね。（笑）

で、ずなの今年の分け前はこんだけ。
みんなが掘った分をグラムまで測って分けるのだそうな。
でもさぁ、ずり子が年中の時なんかすごいいっぱい採れて、
パンパンにさつまいもをリュックに詰め込まれた園児が
「重いよぉ！！」って畑で泣いてるなんていう微笑ましい光景も見れたのに←鬼？
ずなが入園してからはどうもなんだかねぇ、って感じ。

ま、そんだけ山ほど持って帰られてもちょっと困るってのもあったけど、

もしやこんなところでも経費削減？


いえいえ、文句言わず大事においしく戴きます
ってなわけで、このさつまいも、すっかり腹の中に収めさせて頂きましたよ。


まずはやっぱ、自然の味をそのままに、ってことでふかし芋。
（珍しいもんでもないので画像なし～。笑）
あんま甘くなかった・・。
一番小さいのを使ってよかったぁ。


お次はかき揚げ。
材料はさつまいもとちくわとニンジンとタマネギ。
ほんとはエビ入れるとおいしいんだけど、高いしさぁ・・。
でもこれだけでも十分おいしいし、子供らも大好きで、
「もう止めれ！」っつうほど食べるんだわ。
なかなか作んないし。
時間かかって面倒だから。（汗）


小皿の方は油の中でバラバラになった残骸。
全部キレイにまとめて揚げるなんてできへんっつうの。
だからと言って、神田川先生みたいに一個一個パラフィン紙に乗せて、
みたいな面倒なことはする気なし。
いいの、残骸は翌日のお昼ごはんにかき揚げ丼にするんだから。

あ、大皿の方、これで一個みたいに見えますが、
小さいまとまりが何個も積み上がってる状態ですのでヨロシク。（苦笑）

ちなみに天だしは、だし汁４：しょうゆ１：みりん１の比率で。（＋味の素少量）
実家居酒屋よりの伝承。
これをおかんは「しはいのいっぱいいっぱい」と言います。（笑）


あと残りは、大きいのの半分と小さいの一本。
ずり子さんの所望によりスウィートポテトになりました。
これがまた作り方超適当～。
レンジでさつまいもふかして冷ましてからボウルに入れて
ビニ手はめて手でぶっ潰す。←マッシャーとかないもん
小麦粉適当、砂糖適当、牛乳適当、卵は一個。
あとはスプーンで混ぜ混ぜ、
アルミカップに入れてオーブンで２０分。←これも適当
表面に卵黄塗るのも省略～。

ぶっ潰しから焼き上がりまで３０分。


写真の撮り方まで適当ぢゃん・・。
でも素朴な甘さでなかなかおいしくできましたよ。
ダンナには「もうちょっと甘い方が」とか言われましたが。
つか、何作ってもよく言われます。
甘いものはごっつい甘くないといけないらしい。

そないなところでハッキリせんでも。


さつまいも、ハケちゃった・・。

さつまいもチップスとか、シチューに入れたりとか、
パイにしたりしたかったなぁ。

だったら・・、

買えよ。

人類の進化について。（笑）

Ｍ嬢、南の島のオミヤゲありがとー
よーし、これつけて若い男をゲットするのだっ！！
キビダンゴも美味しかったよーん！！
よーし、これでエネルギーつけて若い・・


昨日は、やっぱり私の彼女であるＭ嬢と
愛娘ベイベーちゃんが遊びに来てくれました。
ベイベーちゃんが初めてウチへ来てくれた時は
まだ伝い歩きを始めた頃？
その後、一度外でランチした時はもう既に
掘りごたつの座敷をくるくる回って喜んではったし←危
その次ウチへ来てくれた時は、ウチの子らを「にーに！」と呼んでくれてたし、
（年上の子供はみんなお兄さんだったようです。笑）
それが今じゃちゃーんと「おねえたん！」だってー。

意思の疎通も取れてるっ。
「ありがとうは？」。「あっと！」。
「お外行こうか？」。「こっこっ！」
「三輪車バイバイしようね」。「ばいばい！」。

すごいね～！！
子供の成長って早いわぁ！！
そりゃ私らも年取るよなぁ・・。

私、基本的に子供好きなわけではないのですが、
知り合いの子供、それももうすぐ２歳だというベイベーちゃん
くらいの子供だったら、
それも私の顔見て「二マーっ」と微笑んでくれたりしたら、
「かわいいなぁ～～」となるわけですよ。

ま、見てる分には、ですね・・。

育てるのはもういいです・・。


で、そのかわいいベイベーちゃんを眺めながら
溜まってた内輪話を二人でしたんですけど、

Ｍ嬢、いろいろ聞いてくれてありがとね。

スッキリしたよ・・。



この日、Ｍ嬢とベイベーちゃんのために作ったのはバナナカスタードタルト・・、

あっ！！

ベイベーちゃんに食べてもらうの忘れてたっ！！

え、Ｍ嬢のために作ったのはバナナカスタードタルト。（笑）
タルトにバナナを敷いてカスタード載せて生クリーム載せて、
上にあるのはチョコ削ったの。

実はこの写真、大失敗を犯した後の傷心時に撮ったもの。
チョコ削って写真を撮ろうとしたらお皿がすごい汚れたので
別皿に移そうと動かしたらタルトがバリバリと割れた・・。
焦って成型したけど、割れたところが元に戻るわけもなく。

余計なことをするもんではありません。


でも味はＭ嬢にはお気に召して頂けたようでホッとしましたが、
ダンナに言わせると「物足りん・・」。

「全部クリームって感じで、腹に溜まらん」。

いや、十分胃には重いと思いますがね。（苦笑）


断面～。


そういえば最近、
誰かが来てくれるって時にしかお菓子作ってない・・。

次はずなのお誕生日、かなぁ・・。

嬉しかったよ★

先週の金曜日、私の彼女二人＆子供たちがウチへ遊びに来てくれました。
外は酷暑、ほんまによー来てくれたっって感じ～。

お昼過ぎにウチの隣のスーパーで待ち合わせ。
ほんとはそこでお昼食べようって話だったんだけど、夏休みだし店内いっぱい。
仕方なくマクドを買ってウチでみんなで食べて。

私と彼女たちは旧知の仲だし、会ってすぐ爆裂トークなんだけど、
子供たちは、去年会ってるはずなんだけどやっぱ照れくさいみたいで

沈黙。

けど何とか一時間ぐらいしてからみんなで遊びだしたかな？

いつも別れ際にやっと打ち解けたりするんだよねぇ・・。

ま、メインはハハたちのダベリだから許しておくれよ。


彼女たち、１月末に一緒に演奏会に出て、
それがきっかけで吹奏楽を再開した私の大切な仲間。
私と彼女たちは違う楽団に所属しているのだけど、
やっぱ話の内容は吹奏楽についてが多くて。
二人ともその話になると目がキラキラしてた～。
ホント、あの演奏会は影響力が大きかったのだなぁ・・。
二人をダメ元で誘ってみてよかったなぁ、なんて思った私なのでした。


彼女たちは９月に、私は１０月に演奏会を控えてます。
私はまだノホホンとしているのだけれど、
彼女たちは土曜も日曜も練習に通って頑張ってる。
私も頑張らなくちゃなぁ・・。

でも私、先月末から楽器触ってないんだよ～！！
（手が痛かったのなんてただの言い訳かも。）


で、この日のためにケーキを二つ作りましたよ。
水曜の夜にタルト生地を作って一晩寝かし、木曜焼いたチーズタルト。
それと、白桃黄桃キウイのショートケーキ。←今の時期はイチゴ売ってない
全員で９人だし、ダンナの分も残しておかないと泣きよるんでねぇ。（笑）

ショートケーキ、実はずり子さんの夏休みの自由研究も兼ねてます。
粉を混ぜるとことか、ココは私がやらないとってとこ以外は
ずり子さんに作業させたんですけど、
写真は撮らないといけないし、メモは撮らないといけないし、
夜中一人で作った方がどんだけ楽やったやろか、と・・。
それにそんな代物をゲストに食べて頂くのはどうよ？ってのもあったんだけど、
心優しい彼女たちはきっと許してくれるだろうと・・。

で、思った通り、「おいしいよ～！！」っていっぱい食べてくれて。
ずり子にはお褒めの言葉までもらっちゃって。

頑張った甲斐がありました～！！


時間を忘れてたくさんしゃべって、マジ楽しかった一日。

友達って、ほーんとにいいものだよ！！

パイ生地は・・

一晩冷蔵庫で寝かされて本日午後、アップルパイになりました～。

焼きムラしないオーブンが欲しい・・。

お味は、ま、レシピ通りに材料使えば失敗するはずないし、
普通においしゅうございましたが、
パイってなかなか作らないから、
キレイな層のある、パリッとしたパイはなかなか作れないなぁ。
どっかで何かが足りないんでしょうねぇ・・。

まぁまぁ。
家で食べるだけならこれで十分でしょう。

明日も食べよ


最近、断食はもちろん体重計に乗ることさえしてないよ！！
気になったので・・、勇気を出して乗ってみましたが・・、

そりゃ、

何もせんのに痩せてるはずないじゃん・・。


でも明日も食べよ（おい）

今晩は・・

さっきまでパイ生地を作っておりました。
BGMはThe Collectors。
「神様、じーかーんとめーて♪」。（激懐）
子供が寝静まった後、
MD聴きながらこーゆうことするの、楽しいですよ。

でもパイ生地作るの、冷蔵庫で寝かす時間が長いもんで・・。
その間にメール＆書き込みだって全然できちゃいます。

「遅い時間によーそんなことするよなー」。

だって、
今日も２時間昼寝しちゃったもーん♪

めっちゃ元気。

手抜きでロールケーキ。

で、新学期のお祝いにロールケーキを作りましたよ。
あ、お祝いはウソ。
またヤツ（←ダンナ）がうるさく言うようになりましてね。
この前なんか、これ見よがしにフレンチトーストとか作ってやんの。
なもんで昨日、材料買いに行ったさ。
もーー。
最近何かと忙しくてそれどころじゃないのにさー。←趣味で


でもさー、今日は幼稚園も行ったし、
ずり子の手にできた「じんしょうせいゆうぜい」（イボ）の
治療で皮膚科にも行ったし、
ずり子＆ずなのお友達がわんさか来はったり
お義母さんが来はったりでバタバタしたし、どうもその気になれなくて、
懸命にずなの説得に尽力したんだけど、

「いーやーやー！今日ケーキ作ってーーーっ！！」。
６時過ぎから作りましたとも。


でもね、ロールケーキは簡単なんですよ。
計量から完成まで一時間かかりませんし。
ま、今日みたいな日はここまでが限度ってことで。

中身は砕いたピーナツを混ぜた生クリーム。
イチゴとかキウィ入れてもおいしいんですけど、
気分的にナッツにしました。

おいしかったですよ、普通に。
で、人の二倍食べたダンナ、今ポテコとか食べてる。

頼むから早く仕舞えよ。
私まで食っちまいそうじゃないか・・。


「次は絶対アップルパイ！！」←ダンナ

生地作るの時間かかるし・・。
落ち着くまで待ってくれんか？

いろいろ、が。