暖かい朝で一日晴れマーク気持ちの良い天気でした。
友達から柚子をたくさん頂きました。
早速柚子ジャム作り〜
茹でてお水変えて二回繰り返します。
お砂糖・絞り汁・種はお茶パックに入れて
コトコト煮詰めて柚子ジャムの出来上がり〜
柚子味噌も作ってみました。
柚子の皮をおろし金ですり下ろし
絞り汁と砂糖・みりん・白味噌入れて
火にかけて混ぜ合わせるだけ！
まだ残ってるので今夜は柚子風呂に
しようかなぁ〜
昨日は干し柿用の柿を買って来たので
干し柿作りもしました。
美味しくな〜れ
天気良かったので散歩もしてきました
チクチクはキルティング中〜
