田舎から干し芋が届きました。
蒸かしたサツマイモを薄くというかやや厚めにスライスし干したもので、子供の頃よく食べました。懐かしい。
縁側に莚を敷いてその上で干すと甘みが増して硬くなるので、ゆっくり噛んでいただきます。
ついつい食べちゃうんですよねえ。乾燥しかけの柔らかい状態もウマいです。
蒸かしたサツマイモを薄くというかやや厚めにスライスし干したもので、子供の頃よく食べました。懐かしい。
縁側に莚を敷いてその上で干すと甘みが増して硬くなるので、ゆっくり噛んでいただきます。
ついつい食べちゃうんですよねえ。乾燥しかけの柔らかい状態もウマいです。