念願の食べたいモノを食しました！！

ヨザ☆エモンです

以前ブログで書いた　「六甲の幻のホットケーキ」　を食べました～


先週、行った時は３０～４０分待ちです～と聞いて、
待ちましたが、出てきたのが５０分後位でした

次の予定があったので、５分位で食べたので、全く味わえませんでした…

なので、今週もう一度トライしました

今週は１時間待ちです～との事でしたが、
時間あったので、喜んで待ちました

やっぱり、美味しいな～

そして、この見た目の美しさ完璧なフォルムです

先週のホットケーキ


今週のホットケーキ


上にあるバターも完璧な四角

ホットケーキシロップも多分作られてて、容器にたっぷりくれるのですが、
その容器がまた完璧で液だれしないのです

全てに店主のこだわりを感じるお店です

お客様も、店主のこだわり空間や、ゆるやかな時間の流れ、ホットケーキ等を楽しみに来てる感じで
だれも、早くして～
ってクレーム言わないでしょね～

自分のやり方を、貫く事で、それを理解するお客様が店を選んで来て下さる…
値段や利便性で他店に対抗するのでは無く、
オンリーワンの個性を発揮しているお店で素敵だな～っと思いました

あと先週、屋台ラーメンを買いました

引越しした地域には、たまに屋台ラーメンがまわってきます

あの、独特の音楽を流しながら、おっちゃんが屋台を手で引いてまわってます



あっさり風味で、美味でした

屋台のラーメンなんて、都会の醍醐味だわ
って思います

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