師走です。走ってます！

イヤーほんとに忙しい！

まさに、師走です。走っています！

トメ君の高校受験があり、ただでさえ落ち着かないのに

提出書類やら、お知らせやら・・・

頭の中、ぐちゃぐちゃです。


茂平君は時々スクールランチを頼んでいて、お弁当がいらない時もあるのに

もうそんなこと覚えちゃいられない

毎日せっせ、せっせと４人分作っています。

今日も、弁当いらなかったよと持ち帰ってきました。

いいよ、いいよと　夜に食べることになってしまいました。ハー


そんな、こんなで今週のお弁当ラインナップ

月曜日のお弁当は



肉じゃが、ミニハンバーグ、ウインナー

卵焼き、ブロッコリー、カリフラワー、プチトマトです。

カリフラワーといえば、父が以前このカルホルニアはおいしいなーといったことを思い出します。
昔は、カリフラワーは珍しい野菜でした。ブロッコリーはブッコロリといっていましたっけ・・・

今は、あまりにも見慣れない野菜が多くて、言い間違いどころか、名前さえ覚えられない。
ちょっと自分の痴呆を心配する年になってきました。

火曜日は



豚肉の生姜焼き、ほうれん草のソテー、きゅうりのハムチーズ巻き
ブロッコリーとカリフラワー、カボチャの素焼き、卵焼きとプチトマトです。

水曜日は



ブロッコリーとパプリカのマヨネーズ和え、トマト
ピーマンと豚肉のオイスターソース和え、卵焼きです。

ブロッコリーがとっても安くなってきたので、日曜日に大量に買い、
空気を抜いて密閉保存しておいたのですが、茂平君が変なにおいが付いているとクレーム！
たしかに、かすかに容器の臭いか？何かが・・・

そこで、マヨネーズで和えることにしてごまかしました。
茂平君の味覚は鋭い！



木曜日は


　
ささみと野菜の甘酢餡かけ、卵焼き、ブロッコリーのチーズ焼き、プチトマトです。

今日もブロッコリーの味ごまかしパターンでした。
空気を抜いて保存すれば、確かにパリパリで長持ちするのですが、
あの匂いは、どうしてつくのかしら？
宣伝文句どおりにはいきませんね。