ペットいっぱい、どたばた生活

大学生と浪人生の息子たち+アメショ、アビとミックス2匹の魚クンとのどたばた生活。えさ係はおでぶカーちゃん。

お弁当やさん開店

2010年04月13日 14時26分40秒 | 日記
イヤー、3人分が4人分になるだけならたいしたことないと、

たかをくくっておりましたが、

やってみると、すごーく大変

これは、今までは1人分とあまりもんで2人分、

もしくは、2人分は買い弁当、だったのが(手抜きしてましたよねー)

これが、

みんなおんなじで4人分  になったからです すごーい!

やっぱ、半端じゃないよね。



昨日のお弁当は



 焼肉、パプリカとごぼうのマヨネーズ和え

 卵焼き、ウインナーとプチトマトです。


そして今日のお弁当は




 ぶりの甘酢あんかけ(にんじん、ピーマン、たまねぎ)・・・酢豚のぶりバージョンですね。

   ぶりはしょうゆ、酒、しょうがで下味を付けて、片栗粉をまぶして揚げます。

   甘酢あんは、砂糖、黒酢、しょうゆが大2.5、スープ半カップと片栗粉です。

   やっぱり黒酢のほうがおいしい

   そして、ぶり2匹で240円でした。4人分入れてもまだあまるほど

 卵焼き、ブロッコリー、プチトマトとちくわきゅうりです。

 朝、全部作るとなんだか、お弁当屋さんになったような気分です。



では、まだまだ週ははじまったばっかり、
 

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