今日は、本校での授業でした。
ホットドッグギディ…野菜を挟むドッグパンの意
ザ・ゴボー … 大麦粉入りの生地にゴボウ、玉ねぎ、ベーコン、バジル、キヌアを入れチーズをトッピングしたパンです。
いちごのパンナコッタ… いちごのピューレ入りのパンナコッタにクリアーのぜりーとピューレを三層のし、仕上げにホイップした
クリームをトッピングし、ピューレをポイントに絞り金粉を振りかけた涼しげなデザートです。
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今日からファミリーコース３の見直しメニューでした。
メニューの多さにバタバタですが、とてもべんきょうになる。１日でした。