～＊いのち育む「家庭菜園」初めてのニンニク栽培＊～

いらっしゃいませ～

yukinnkoママデス

ご訪問、有難うございます



数年前に裏庭で家庭菜園を始めているpapaさんが　初めてニンニク栽培に挑戦しました
昨年の10月下旬くらいに植え付けたニンニク　
寒い冬を越し　４月の柔らかな日差しを受け始めると　どんどん成長開始

５月１１日　葉先がもう少し黄色くなってきたら　収穫時期ですが。。。　　　　　まだ早いようです
（花芽が出てきたら、養分をそちらに取られないように摘み取ります。この茎がにんにくの芽と呼ばれる部分で、
一度軽く湯がして冷凍しておくと　いつでも使えます～）　

　







５月２５日　葉先も黄色くなってきて　周りの土を取って見ると。。ぷっくりした　ニンニクが顔を出しました～
大きくなりすぎると　割れてしまうようですので　そろそろ収穫できるようです








葉茎と根を切り取り、日陰の涼しい所で乾燥させます
（掘った直後の生にんにくをバーベキューの網焼きに！！　最高の美味でございます～）

　
　　　　　　　　　　　　　　　　





他にも　瑞々しい野菜達
　シートで覆われていた　キャベツ　　　　　　　　　　　　　　　　シートを取ると。。。　

　


無農薬キャベツ　シャッキシャキ　瑞々しい～～　　

　
　　　　　　　　　　　　　　　　



レタスにセロリ　サニーレタスなどは　害虫の少ない比較的栽培しやすい野菜達　






４月の下旬に収穫した　早生のタマネギ（大きさはバラバラですがお家で食べるのには充分ですね）　
（晩生のタマネギはまだ土の中で収穫時期を待ってますヨ）




既に色々な夏野菜の苗を植え付けてくれています　　
成長する喜び　収穫する楽しさ　安心して口にできる事に感謝です


今日も最後までお付き合い頂いて有難うございました

数あるブログの中から、御縁を頂いてブログを通して繋がって、いつも温かく見守って頂いて　感謝です