お野菜

今日は産直の届く日です。
白菜・小松菜・万能ねぎと生き生きした野菜が届けられました。

やっと６月頃の状態に戻ったようです。
昨日は白菜1／8買って鍋料理をしましたが今日はミニ白菜が１ケ
来たので白菜の豚肉ぼたん蒸しでもしましょうか。

白菜の間に肉を敷き詰めボタンのようになった物を鍋に入れ少々の水
を入れ３分ほど煮、だし醤油をさっと掛け１分ほどで火を止める。

簡単なのに結構美味しいです。
味は好みでポン酢で頂いてもＯＫ。

おまけにパセリの苗が入っていた。
鉢に植え替え、ついでにお隣さんから頂いたバラを差し木にした。
着くと良いのだがこんなに寒いと無理かもしれません。

自転車でちょっと遠くまで出かけたがやはり風邪は冷たかった。
自転車のカバ－が有ったはずだと探したが見つからない。
コ－トの準備も必要かも。