冬至

今日は冬至。
かぼちゃを食べて、柚子湯で温まると
風邪を引かずに元気に冬を過ごせるとか．．．

１１月に、日立中央研究所を訪れた帰り道
ちょっとお散歩がてら、お鷹の道を久しぶりに歩いてみました。

野菜の無人販売所が、ところどころにあるのですが
この日、一番印象に残ったのが獅子柚子でした。

大きくて、びっくり。
小ぶりのかぼちゃくらいのサイズです。

帰宅後調べてみたら、普通の柚子とは違って生では食べられないそうです。
ジャムやマーマレード、ゆず酒に加工するそうですよ。

　

１つ、３００円がお買得なのかどうかも分からず
調理法も分からないので、撮影だけで失礼させていただきました。


　獅子柚子（ししゆず）について


　明日は東京にも小雪が降るとか．．．