桃の節句.。.:*・゜２０２４.。.:*・゜

おひなさまにお供えする雛菓子は、前もって用意しておけますが．．．
一緒にお供えをしたい桜餅は．．．ぎりぎりまで待って、前日の午後に買うようにしています。
本当は．．．「本日中にお召し上がりください」とのことなのですけれどね。
私のお気に入りの桜餅は、銀座あけぼのさんのもの。
おいしさだけではなく、姿の美しさも愉しめるお菓子です。
袱紗でくるまれたような愛らしい姿が魅力的.。.:*・゜

	父と母の形見のお皿にのせて．．． 　叶うなら．．．感謝の気持ちが伝わりますように．．． 　桜の花の塩漬けは、桜湯にしていただきます。 　結婚披露宴の控室に用意されている．．． 　あの桜湯ですね．．． 　一生を決める祝福の席で桜湯が供されるのは．．． 　その場だけ取り繕ってごまかす意味の「お茶を濁す」ことを 　忌み嫌うことから．．．なのだそうです。 　お茶屋さんは残念な気持ちになりそうですね．．．
おひなさまは、昨日ご紹介してしまいましたから 　今日は．．．府中郷土の森の梅林に咲いていた「内裏」 　という名の梅の花をご紹介しますね。 　少しくすんだような品のよい色味が魅力的な梅の花♪ 　お名前によく似合う花姿に見とれて．．． 　今年の桃の節句の記事にレイアウトしてみたいなと 　思っていた梅の花です。 　桃の花の開花は、もう少し先ですね．．．
	花びらが宿す微妙な陰影が、印象的で．．． 　物語を感じさせてくれる梅の花です.。.:*・゜
	おひなさまの雅な世界に似合いそう．．．.。.:*・゜

桜の花の塩漬けは．．．
神奈川県秦野市千村で江戸時代末期から生産を始めて、今では全国生産の約８０％を生産しているのだそうです。
五分咲き程度の八重桜の「関山」を材料として、毎年４月中旬頃から加工作業が始まるそうですよ。
この「豆知識」．．．１０数年前に偶然知ったのですが．．．
毎年、桜の季節に多摩森林科学園の華麗な桜の世界を散策していて．．．花盛りの「関山」と出会うと．．．
私は桜湯のことを思い出してしまい．．．一緒に歩いている友人から．．．
あ、また桜湯のことを思い出しているでしょう？
そう聞かれてしまいます．．．しかも、いつも「そのとおり」なのですよ．．．そして．．．２人で笑います.。.:*・゜