前日の満月のためには間に合いませんでしたが、お月さまへのお供えに．．．
たねやさんの栗大福を用意しました♪
と言っても．．．戴き物なのですけれどね．．．
 |  たねやさんの和菓子は、父の大好物でした。いつも姉が季節に合わせて選んでくれていました。 |
| たねやさんのお菓子は、いかにも手作りという印象の 大きめサイズなのですよね．．． |  |
 | 姉の手土産を、おいしそうに食べていた父を思い出します。 四季折々のお愉しみでした．．． |
| 柔らかい仕上がりなので、きれいに切れなくて．．． 断面の様子は、たねやさんのサイトから画像を拝借。 「栗を一粒丸ごと入れた大福です。」 そのようにご紹介されていますよ♪ 栗がお月さまのようにも．．．.。.:*・゜ |  |
 | 昨夜の満月＋１日のお月さまです。.:*・゜ 満月の９８.７％のサイズだそうですよ．．． 見分けることは、ほとんどできませんが．．． |
| 冬の夜空は、凛とした空気の中で 煌めく星々とお月さまがきれいです.。.:*・゜ |  |
 | |  |
| | |
| | |
| | |
「みのりの秋から冬にかけてお届けする『近江大福 栗』は、粗搗きの滋賀羽二重糯に粒餡と一粒栗を包んだ素朴な大福です。
やわらかなお餅にほっくりと、栗の味わいをお楽しみください。」 たねやさんからのメッセージです.。.:*・゜
満月によく似合う、おいしい栗の大福のお話でした.。.:*・゜
薄い雲が広がっていますが、晴れてきそうは気配です。
素朴で飽きの来ない美味しさで大好きです。
こりらでもたまにデパートにポップアップストアが出店することがあるんですが、見かけたらいつも購入しています。
そういえば、柔らかい和菓子を切る時、我が家ではデンタルフロスを使っているんですよ。
上から糸で押さえるんじゃなくて、
糸の上にお菓子を置いて、上でクロスさせる感じです。
木綿の糸よりも細くてきれいに切れる…ような気がします。
そうそう、素朴な雰囲気で．．．でも、計算され尽くしているようでもあり．．．
おいしいですよね♪
そうそう、デンタルフロスの思いがけない使い方.。.:*・゜
ご伝授、どうもありがとうございました。
次回は是非チャレンジしてみますね。
記事の細部にまで触れてくださって、嬉しいです。
どうもありがとうございました。