架空カフェ5

夜型を解消

ケラケラの趣味はこそこそ
夜のうちに
こそこそと用事を済ませること

「これはよわりましたね～」

定着したお客さんを集めるため
モーニングを始めるとなると
いったいなん時にお店を開けるのか・・？
メニューは・・？
働いてくれる人は・・？
そういえば定休日もなかったっけ・・・

ケラケラもワケありな人間
自分の居場所を作りたくて
お友達のメーさんがケーキ作りを始めたのがきっかけで
わがまま喫茶を始めたわけで
ホントはほとんど思いつき
有り金はたいて見切り発車
ここが
ケラケラの長所でもあり短所でもある

さてさて今夜は何も案が浮かばない
「明日の朝、モモさんに電話でもしましょうかね」

相談役のモモさん
ケラケラが最も信頼する
命の恩人
幾度となくケラケラの暴走を食い止めてくれる恩人
向こうは現役バリバリで活躍中
たまに会ってただただお喋りするだけでも
心の浄化効果バッチリ
そういうことで
今夜は眠りにつくことに　・　・　・

朝８時
お互い空いた少しの時間
電話でおしゃべりタイム
「おはよ～、今大丈夫」
「少しなら」
「率直に聞くけど
モーニングってなん時から？？」
「そうね～朝６時・・・」
「え～～～～～ろくろく６時～～～～～」
「７時からじゃ遅いよ」
「６時か～～～６時ね～～～～～」


電話を切って
あさ１０時にお店についてそれからランチの仕込みとお掃除を始め
１１時にメーさんが出勤

「おはようございます～」
「くしゅくしゅ・・・＾＾」
くしゅくしゅはメーさんの笑い声
はにかむようなお上品のような控えめな笑い声

ケラケラとは
話が合ってないようで実は合っているという
不思議な関係
ケラケラにとっては
かゆいところに手が届く存在
iPadを片手になんでも解決してくれる
頼れる存在

ある日突然ケーキ作りを始めたとかで
味見したらとんでもなくおいしくて
ぜひお店を始めようということになって
ケラケラは食品衛生責任者資格を取りに行って
とんとん拍子で今に至る
思い込みと勢いだけは誰にも負けてない

だけど
お客様が来ない。。。

本日も少数名のランチのお客さんを済ませた後
いつも通りの会議に移る

「あのう、ケラケラさん
OPENしてからピザ定食が一度も出てないんですけど
このネーミングが・・・・・」

っと話を切り出した