出来た！

夜中の11時06分



焼きあがったばかりのパンです！
ふわふわのほっかほか～～

あと15分待て！！！

しかしこの待ち時間
これが辛い～

かねてから欲しかったＧＯＰＡＮさん
だいぶ値が下がったってことで
先日購入いたしました
っていうか
正確に言えば買っていただきました～



マジ嬉しい～～

買ってすぐ作ったのが
お米パン



これがもちもちしておいしい～～
息子がひと口ふた口食べて
あと私がぜんぶ食べちゃった＾＾



↑こちらは途中経過

ここから覗くのが実に楽しい～～

しかし
なんでこんな時間に出来上がったのか・・・・

それは予想以上に時間が掛かる

お米パンは７時間ぐらい掛かり
全粉パンは５時間ぐらい掛かり
まだ炊飯器の感覚で
スイッチを入れるので
タイミングがつかめない

それに
お米パンはミルがものすごい音を出すので
朝の炊き立ては皆無

ってことで
手さぐりＧＯＰＡＮさん！！！

さっき出来たパンの出来具合は


私のお腹はちぎって食べたら
いくらでも入るので



こんなのも購入

8枚切り　6枚切り　5枚切り　
美しく切ることが出来るんです！！！

で、さっき私が食べたのは6枚切り～

真夜中にパンを食べる女になってしまいました～～

どんなパンでも焼き立てが一番おいしいからね　

言い訳は今夜で終わり
次回からは
時間を考えて作ります～～

しかし
焼きたての誘惑に負けてしまった私は
まだ寝ることが出来ません　

朝から足し算

＋



＝



ちょいと足してみたら
実に美味しい！

うまか～

本日
バレンタインデー

おひとついかが～～　

架空カフェ6

ピザ定食談義

メーさんが言いにくそうに切り出した

「今まで一度もピザ定食が出てないんですけど
　このネーミングに問題あるのでは・・」

「そうかね～私はピザと定食のギャップがいいと思ったんだがね～」

「きっと、お客様はピザに味噌汁がついてくるって思ってるんですよ
　メニューにはスープって書いてありますが、そこは見ていないでしょう
　意外に人は食べ物には冒険しないもんなんですよ」

たしかにケラケラも冒険しない
ハンバーガーショップでははハンバーガーしか食べない
チーズもダメ、魚もダメ、かたくなにハンバーガー

「そうね、言われてみれば納得だわ」

「でもね～、このピザ定食っていうネーミング、気に入っているのよね～」

「いっそのこと、ランチはピザ定食押しにしますか？」

「う～～ん、お昼にピザ定食だけっていうのもね～～」

「あ～～～っっっ、名案！！！いっそのこと朝に持っていきますか！！！」

っとメーさんが叫んだ

「お～～～～～～っ」

っとケラケラも叫んだ

「そうしましょ！そうしましょ！」

閑古鳥も逃げるくらいの盛り上がりで
この日の会議は終了

本日の会議のまとめは
モーニングはピザ定食一本で勝負！！！！
ってとこまで
　

架空カフェ5

夜型を解消

ケラケラの趣味はこそこそ
夜のうちに
こそこそと用事を済ませること

「これはよわりましたね～」

定着したお客さんを集めるため
モーニングを始めるとなると
いったいなん時にお店を開けるのか・・？
メニューは・・？
働いてくれる人は・・？
そういえば定休日もなかったっけ・・・

ケラケラもワケありな人間
自分の居場所を作りたくて
お友達のメーさんがケーキ作りを始めたのがきっかけで
わがまま喫茶を始めたわけで
ホントはほとんど思いつき
有り金はたいて見切り発車
ここが
ケラケラの長所でもあり短所でもある

さてさて今夜は何も案が浮かばない
「明日の朝、モモさんに電話でもしましょうかね」

相談役のモモさん
ケラケラが最も信頼する
命の恩人
幾度となくケラケラの暴走を食い止めてくれる恩人
向こうは現役バリバリで活躍中
たまに会ってただただお喋りするだけでも
心の浄化効果バッチリ
そういうことで
今夜は眠りにつくことに　・　・　・

朝８時
お互い空いた少しの時間
電話でおしゃべりタイム
「おはよ～、今大丈夫」
「少しなら」
「率直に聞くけど
モーニングってなん時から？？」
「そうね～朝６時・・・」
「え～～～～～ろくろく６時～～～～～」
「７時からじゃ遅いよ」
「６時か～～～６時ね～～～～～」


電話を切って
あさ１０時にお店についてそれからランチの仕込みとお掃除を始め
１１時にメーさんが出勤

「おはようございます～」
「くしゅくしゅ・・・＾＾」
くしゅくしゅはメーさんの笑い声
はにかむようなお上品のような控えめな笑い声

ケラケラとは
話が合ってないようで実は合っているという
不思議な関係
ケラケラにとっては
かゆいところに手が届く存在
iPadを片手になんでも解決してくれる
頼れる存在

ある日突然ケーキ作りを始めたとかで
味見したらとんでもなくおいしくて
ぜひお店を始めようということになって
ケラケラは食品衛生責任者資格を取りに行って
とんとん拍子で今に至る
思い込みと勢いだけは誰にも負けてない

だけど
お客様が来ない。。。

本日も少数名のランチのお客さんを済ませた後
いつも通りの会議に移る

「あのう、ケラケラさん
OPENしてからピザ定食が一度も出てないんですけど
このネーミングが・・・・・」

っと話を切り出した