かりんの花は可憐

バラ科の落葉高木で中国原産、果実は洋梨形より少し丸い感じで、秋、香りのよい実が生ります。咳止めの薬が有名です。

毎年多くの実をつけるかりんの花です。今まで気に留めていなかったけれど、綺麗な花が咲きました。

かりんの実はキウイの香り付けに用いるようですが、キウイのなる数よりかりんの数が圧倒的に多いので、毎年あまってしまいます。利用方法がいまいちわからないので、今年こそ巧く活用したいと思います。