■家系ラーメン熊田家(茨城県つくばみらい市)
ガツンと本格的な家系を食べたいと思い
今回は3年ぶりの熊田家さんです。。
入店して右手の食券機で食券を買います
今回はチャーシューメン(800円)を購入
カウンターへ着席して食券を渡します
お好みは全部普通でお願いしました。。
調理を眺めながら約7分
店主様から手渡しで着ら～です☆
お味は
麺は王道家製麺の平打ち中太麺を使用
スープの絡みが素晴らしく旨い☆
スープは家系の中ではメチャ極悪の部類のスープで
ド乳化のショッパ旨系☆
ここまで濃厚なスープはなかなか食べられないですよ(笑)
チャーシューは燻チャーで厚みもあり食べ応え満点
レンソウも大量☆
海苔とネギも良い感じです
いや～満足です
今週は改装でしばらく休業となる本家の王道家さんへ行ってき食べ収めしてきます。。
ごちそうさまでした
【家系ラーメン 熊田家のレビュー一覧】
■2014/03 チャーシューメン (750円)
■代表者並びは厳禁です■
行列時の代表待ちは横入りと同じ行為でマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た家族や仲間は最後尾へ
一緒に食べたい場合は全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう
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