■ラーメンいしい 市原店(千葉県市原市)
今回は王道いしいさんの3号店ラーメンいしいさんに寄ってきました
3号店は家系では無く、なんと竹岡式ラーメンのお店でした
13時過ぎの到着で先客4名後客は2名でした
混んでるかなと思い昼時間を外しての訪問ですが
少し拍子抜けした感じです
入店して食券を購入します
今回は辛ねぎラーメンときざみ玉ねぎを購入して合計830円です
カウンターに着席します
約10分で着ら～です
お味は?
スープは房総ブラックの竹岡式スープ
本場の竹岡式スープとは少し違う感じですが
良い感じに仕上がってると思います
麺は王道をかな～と思っていましたが山田製麺とのことです
茹で加減はヤワメで竹岡ぽいなと感じました
※本場は乾麺を使用してます
具材は辛ネギとチャーシュー
トッピングのきざみ玉ねぎは山盛りです
辛ねぎはもう少し辛い方が好みかも
総評的には可も無く不可も無くです
王道いしいの味が完璧に近いので
比較すると酷ですが頑張ってほしいと思います
ごちそうさまでした
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