■ラーメン二郎 八王子野猿街道店2(東京都八王子市)
今回は二郎の中で屈指の名店と言われている野猿二郎に寄ってきました
19時頃の到着で店内は満席で店内待ち外待ちを合わせて15人待ちぐらいでした
食券を購入します
野猿二郎さんはいろいろな創作メニューがあり楽しく食べられるみたいですが
今回は久しぶりの訪問なので基本形を確認したいと思いベーシックに小ラーメンを購入しました
到着から約40分で着席します
しばらくするとコールタイムです
「ニンニクアブラ」
店主さまから直々に手渡しで二郎が着二郎しました
お味は
スープはめちゃくちゃ濃厚な乳二郎
豚の味わいが溶け込んだスープにカエシがガツンと利いてます
これはメチャ旨です☆
麺は二郎特製の自家製二郎麺☆
茹で具合はチョイ柔めで
後半になるとスープを吸い込みメチャ旨です☆
豚は見た目も最高☆
味も最高☆
ジューシーでトロケル食感です☆
ヤサイはシャキ系でキャベツ多目のハイコストタイプ
スープに浸して食べると最高です
CP度、この一杯が800円以下で食べられます、最高です
久しぶりの訪問でしたが
全国の二郎インスパ系の店主はこの味を目指さないとダメなんじゃない?
そんな一杯です
『やっぱり二郎は二郎じゃないとダメ！』
ごちそうさまでした
【無料トッピング】・・二郎標準、裏メニュー多数あり
卓上・・コショウ、唐辛子、醤油ダレ
レンゲ有、エコ箸、ティッシュ有
【ラーメン二郎 八王子野猿街道店 ２レビュー一覧】
■2013/02 小ラーメン+うずら卵+きざみ玉葱+生卵 「ニンニク」(900円)
【ラーメン二郎について】
ラーメン二郎は数々の独自ルールや仕来たり等で円滑に営業されています
※順番取り、代表者待ちは厳禁です、必ず全員そろってから並びましょう
※行列を円滑に捌くため連席やロット乱しに繋がる行為等は遠慮した方がいいと思います
※冷水、テーブル拭き、丼返しなど店内サービスはほとんどがセルフサービスです
※無理にマシマシにして食べ残すのはタブーです。美味しく食べられる量をオーダーしましょう
二郎の独自ルールは二郎ユーザーが二郎を美味しく円滑に食べるためにユーザー達自身が作り出した暗黙のルールです
よって、独自ルールや仕来たり仕組み等を理解しないで二郎に対して批判的な意見をする方は、二郎を食べない方がいいと思います
二郎の詳しいルール等は、二郎系のサイトやブログ、他の方のレビューや書き込みなどを参照に勉強してください
☆みんなで楽しく美味しく食べましょう☆
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